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我的岩舍~我的顏色~
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【料理+試吃】House佛蒙特咖哩&爪哇中辣&北海道濃湯的兩種口味

  
又不小心在摩拉達美手滑了...因為很期待這個網站未來的發展,不知道會不會賣一些日本當紅的好物~
所以逛網站的頻率的確是有慢慢變多...orz

這網站集點的方式感覺比甚麼屈臣氏的寵i卡好集多了...這年就先來試試看有沒有辦法換到商品券吧!
(謎之音:又在省小錢花大錢了)

這次要試吃的是這四盒東西~ (花了260買的~有夠便宜!! 包裝也很仔細~只是沒拍照就丟掉了)
話說我從來沒有在網路上PO過我自己的作菜方式,如果有看不慣請見諒~
我這人做菜很FREE的~哈
因為這次受害者只有我本人和我媽媽,所以沒辦法煮太多,會撐死...
以下的料理是分兩天做的,做一次的量約兩人份!!
岩舍女主人(就是我)每次煮咖裡時的必備材料:
洋蔥、蒜頭、豬肉片或雞腿肉、馬鈴薯、玉米
而且,咖哩可以消除剩菜,所以只要翻冰箱,把剩下的菜清一清丟進去最好了www

這次是我第一次買綠巨人,之前都嘛用傳統市場的玉米...........
沒想到這種玉米罐頭還可以有白黃兩色的玉米混合~真營養!! 不過有點貴:P

馬鈴薯的話,我媽都嘛叫我削皮,但是我自己是習慣用乾淨菜瓜布刷洗皮上的泥土和髒汙,就丟去煮了~
因為皮也有營養阿:D
之前都是蘿蔔切丁就去和油拌炒了,這次為了PO Blog, 想弄漂亮點...
所以雕了花...不是很好雕阿... 真應該要買模子來用
媽媽的教導,咖哩材料最好也要先炒過,才會有香氣!
所以等下要把蘿蔔渣、洋蔥、蒜頭先炒過


說到這就要提一下,要讓自己更愛煮東西時,要先買一把自己愛的鍋子~ 哈哈
因為我不喜歡放太多油,所以
比較喜歡用不沾鍋,沙拉油是能省則省,有肉片就先炒肉片,
再拿那些油來炒或爆香就很足夠了!
步驟如圖~
第三步驟是炒好後直接加水或高湯,這時候看喜歡吃甚麼料就丟下去煮
這個圖是先做簡單版~所以沒打算放太多材料
此圖所使用的是爪哇中辣.
等材料都熟了之後關火,把咖哩塊丟進去(比較喜歡丟兩塊的濃度) 讓它全部溶解後,小火煮五分鐘~
這時可以放入剛才炒個6~8分熟的肉片(補充:只是炒過鎖住美味,還有逼油出來炒菜)
五分鐘後咖哩飯就完成嚕!! (OHYA~)


老早就想試試這招了~雖然不是說非常可愛~但我自己還挺滿意的啦:P
缺點是等我擺盤完飯菜都冷掉了...所以還需要搭配電鍋或微波爐...XD
 

愛吃蛋的我當然要來一張有咖哩蛋包的照片~
 

玩夠了,開始回去煮我的北海道濃湯(玉米口味)
這次的材料和咖哩差不多,不過多了茄子和綠花椰
就營養學上來說,顏色越豐富的料理就越營養喔!! 當然一定要是自然的顏色
而就五行來講,富含青赤黃白黑五色的菜餚也就特別健康
這湯看起來就超營養的呀:P
 

其實這湯沒加湯塊前就很甜很好喝了! 平時有機會也是會熬蔬菜湯 (剩菜湯) 來喝喝XDD
這次給它加了北海道濃湯玉米口味的湯塊後,味道真是超~香~的~啦!!
喝起來味道也不錯,不過真的要趁熱喝!冷掉的口感非常不舒服 = =+
我想我會寧願喝無調味蔬菜湯ww

(不過我承認在丟了湯塊後的火好像有點大...
包裝背面其實寫小火的意思應該是在丟入湯塊後不要讓水大滾,

所以湯的成分應該是變質了...)



再來介紹一下新招~倒入這兩罐!! (你沒看錯)
 
 
首先依然先備料,這次又從冰箱翻出青江菜和紅&青甜椒

步驟跟剛才差不多,不過這次在放水時也順便加了一整罐雞精:D
挖嗚~好營養XDD

 

媽媽常在罵我怎麼煮菜都亂加東西,但是我加完東西真的有變好吃阿...w
有興趣的可以試試看唷~哈哈
像是咖哩的話,加巧克力可以增加美味程度喔!
加牛奶則是讓口感變香醇~

再來是在鍋裡加了整罐蜆精的蔬菜湯,
一樣是把食材煮滾後,關火,把北海道濃湯奶油口味掰兩小塊丟進去
待融解後小火煮五分鐘~OMG! 味道真是又香又濃! 吃起來也超好吃耶!!
加了牛奶之後,味道更是如虎添翼呀!!!!!!!!!!!
根本就像是外面餐廳賣的玉米濃湯啊!! 
而且一向不愛調味的我,因為懷念起國中時期喝玉米湯時就一定要加胡椒粉的習慣,
所以忍不住撒了一些~阿~真是懷念的美味www
 


~結論~ 
喜歡吃重口味的可以選擇爪哇咖哩~ 醬味濃厚~甘醇~ 微微的辣感增加了品嘗時的豐富度
口味偏香甜~不辣的佛蒙特咖哩,大人小孩都很適合吃

濃湯也好喝!不過吃咖哩配濃湯.......太補了...都不知道要做多少運動才消耗得完...
偶爾想喝時再買來煮一 下就好w

反正商品容易取得,又不是很貴,料理步驟又簡單!


不過要跟也想以260價格買到的網友們說"搜里"啦! 
剛才去摩拉達美看,這組已經賣光光嚕~~希望以後還有這種好康嚕:P
 
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